Cuisines commerciales
Évacuation sûre des gaz d’échappement dans la cuisine professionnelle – surveillance automatique
Le système de surveillance de l’évacuation des gaz d’échappement EMS conforme aux prescriptions de la fiche de travail allemande DVGW G 631 garantit que les appareils à gaz utilisés à des fins professionnelles ne fonctionnent que lorsque les gaz d’échappement sont évacués de manière fiable. La combinaison intelligente de l’unité de commande de cuisine KCU, du dispositif d’arrêt de gaz FSA et du pressostat d’air DW protège le personnel, les clients et le fonctionnement quotidien dans la cuisine – pour une sécurité maximale dans la cuisine.
Le système de surveillance de l’évacuation des gaz d’échappement EMS conforme aux prescriptions de la fiche de travail allemande DVGW G 631 garantit que les appareils à gaz utilisés à des fins professionnelles ne fonctionnent que lorsque les gaz d’échappement sont évacués de manière fiable. La combinaison intelligente de l’unité de commande de cuisine KCU, du dispositif d’arrêt de gaz FSA et du pressostat d’air DW protège le personnel, les clients et le fonctionnement quotidien dans la cuisine – pour une sécurité maximale dans la cuisine.